Споры о том, чем нужно заправлять окрошку - квасом или кефиром, сродни спору о том, что появилось раньше - курица или яйцо, то есть почти бессмысленны.
Мы спорить не будем, а просто расскажем где можно найти самое вкусное и по-настоящему летнее меню на Новой Риге и Рублевке.
Village Kitchen на Ильинском шоссе. Есть окрошка на квасе/айране (650 рубл) и литовский свекольник. Некоторые гости за окрошкой сюда приезжают специально, и рекомендуют именно ее!
Дача 7 в усадьбе Архангельское предлагают окрошку из говядины с дымком, заправляют квасом с хреном - пальчики оближешь ( 550 рубл.). А еще здесь атмосферная терраса с гамаками и плетеной мебелью.
Osteria di Campagna в Жуковке
Хвалят вкусный гаспачо в трех вариациях:
с мясом краба 1750 руб
с тартаром из овощей 890 руб
и гаспачо со страчателлой 1250 руб
В Al Posto Giusto в Успенском угощают гаспачо с креветками (950 рубл)
В Vesna в Novaya Riga Outlet окрошка на квасе и на кефире с говяжим языком. Будет чем охладиться после горячего шоппинга😁 - в аутлете сейчас распродажи до 80%.