Встреча МНР Клуба с руководителем центра Longevity в GMS Clinic Светланой Артемовой.

Беседа за завтраком в ресторане Biologie с семейным врачом, единственным в России сертифицированным американским специалистом (Harvard Medical school, Boston, USA) по лечению ожирения, ведущим врачом клиники GMS Светланой Артемовой.

 Обсудим и узнаем ответы на вопросы:

- Старение организма - норма или болезнь?

- ⁠Секреты красоты и молодости женского организма: как замедлить старение?

- ⁠Бывает ли полезный стресс? Разбираемся, когда он идет на пользу, а когда - вредит.

- ⁠Основы здорового питания.

Светлана Артёмова - руководитель центра Longevity в GMS Clinic. Ведущий специалист. Семейный врач, терапевт. Кандидат медицинских наук. Единственный в России сертифицированный американский специалист (Harvard Medical school, Boston, USA) по лечению ожирения. Членство в Obesity Medicine Association USA.

Гастробистро Biologie, где пройдёт завтрак, находится в селе Ильинское, между Новорижским и Рублево-Успенским шоссе. И это главная гордость местных жителей и главный сюрприз церемонии вручения московских звезд Michelin в 2021 году. Всего звезды получили 9 ресторанов, и открывшийся за год до вручения премии Biologie был отмечен двумя звёздами.

Философия ресторана Biologie — бережное и экологичное отношение к природе, ресурсам и гостю. Как говорит шеф-повар и владелица Екатерина Алёхина: «Мы берем у природы продукт ровно в том момент, когда она готова отдать, и ровно столько, сколько нам необходимо. Мы бережно относимся к ресурсам, давая вторую жизнь бывшим в употреблении предметам интерьера, мебели, оборудованию и декору». В гастробистро есть лаборатория, где происходит разработка блюд меню, ферментация и своя мини-ферма для выращивания зелени.

27 марта, 11.00, ресторан Biologie.

Обязательна предварительная запись [email protected] 

Мест нет.